Broekhuyzen Horecagroothandel is een full-service groothandel in het horecasegment, gevestigd in Noordwijkerhout. Als schakel tussen inkooporganisaties en horecaondernemingen levert Broekhuyzen zowel food als non-food producten aan haar klanten, volledig ontzorgd van bestelling tot levering. De onderneming onderscheidt zich door haar persoonlijke aanpak en brede assortiment. In 2018 behaalde Broekhuyzen als eerste horecagroothandel in Nederland het predicaat 'Bij Koninklijke Beschikking Hofleverancier'. De aanleiding voor de verkoop was een veranderende markt: omvang wordt steeds bepalender voor het behalen van inkoopvoordelen en het dragen van investeringen in bijvoorbeeld elektrificatie. De DGA koos bewust voor aansluiting bij een grotere partij op een moment dat het bedrijf sterk stond, verkopen op het hoogtepunt.
De uitdaging
Broekhuyzen is een familiebedrijf dat in 1918 is opgericht en op het moment van verkoop al meer dan 110 jaar in de familie was. Die geschiedenis maakt de verkoop tot meer dan een zakelijke transactie: het is een ingrijpende en emotioneel beladen beslissing voor de DGA's. Juist daarom was het van belang dat de begeleiding verder ging dan het puur financiële. Het menselijke aspect van een transactie is even wezenlijk als het kwantitatieve en vraagt om een adviseur die de ondernemer op alle vlakken begrijpt en begeleidt.
Beyond the deal
Maasdael heeft het volledige sell-side proces begeleid: van het opstellen van een informatiememorandum en het samenstellen van een longlist van potentiële kopers, tot het voeren van gesprekken en onderhandelingen, het begeleiden van het due-diligencetraject en de totstandkoming van de transactiedocumentatie.
De verkoop van een 110 jaar oud familiebedrijf is meer dan een zakelijke transactie. Een wezenlijk deel van de begeleiding bestond daarom uit persoonlijke ondersteuning van de DGA's door dit ingrijpende proces. Nog vóór closing zijn gesprekken gevoerd met de kopende partij over de integratie die zou volgen, waarbij nadrukkelijk aandacht was voor de continuïteit voor de bestaande medewerkers. Want achter elke deal zitten mensen, en juist die continuïteit bepaalt mede of een overname ook op de lange termijn als geslaagd wordt ervaren.
Het traject resulteerde in een succesvolle verkoop aan Bidfood, een van de grootste horecagroothandels actief in Nederland.
De waarde van sectorkennis
In de horecagroothandelsector wordt schaal steeds belangrijker. Gunstige inkoopcondities en de benodigde investeringen in elektrificatie en verduurzaming zijn steeds moeilijker te dragen voor kleinere zelfstandige partijen, wat hen voor een strategische keuze stelt. Voor hen wordt het steeds relevanter om aansluiting te zoeken bij een grotere speler om competitief te blijven. Dat maakt dit segment een interessant speelveld voor verdere consolidatie, waarbij Maasdæl als gespecialiseerde adviseur toegevoegde waarde biedt voor ondernemers die deze stap overwegen.
